ไอเดียต่อเติมห้องครัว

ไอเดียต่อเติมห้องครัว

ไอเดียต่อเติมห้องครัว เพราะความต้องการของพื้นที่มากขึ้นตามจำนวนสมาชิก หรือไลฟ์สไตล์ที่เปลี่ยนไป แต่บ้านจำนวนไม่น้อยที่ต่อเติมไม่ได้ลองมองหาข้อดีของบริเวณรอบบ้าน แล้วออกแบบตกแต่งส่วนต่อเติมให้สอดรับกันในมุมมองที่ดีที่สุด ให้บ้านใช้ประโยชน์จากสิ่งที่มีได้มากที่สด โดยมักขยายออกไปบดบังสวนหลังบ้าน หรือปิดทึบไม่มีการเชื่อมต่อกับพื้นที่กลางแจ้งซึ่งเป็นที่น่าเสียดาย วันนี้ “บ้านไอเดีย” จะพาไปชมการต่อเติมครัวที่เปิดเชื่อมต่อสวนและตกแต่งด้วยไม้เก่าที่หลายคนมองข้ามให้ออกมาเป็นพื้นที่ชีวิตใหม่ๆ

ถนนที่เงียบสงบในเวสต์โฮบาร์ตอันร่มรื่น ดูเหมือนจะไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลงไปมากนัก ดูภายนอกเป็นกระท่อมสำหรับคนงานทั่วไปในยุค 1890 แต่เจ้าของรุ่นหลานได้เข้ามาปรับปรุงให้บ้านมีความน่าอยู่และตอบโจทย์มากขึ้น โดยไม่ทำลายคุณค่าของอาคารที่สร้างอยู่ก่อน ด้วยการตกแต่งผนังไม้เก่าให้เข้ากับบ้านเดิม แต่กำหนดทางเข้าด้านใหม่อยู่ระหว่างรั้วกับกระท่อมเดิม และต่อเติมบางส่วนให้ซ่อนสายตาจากถนน และจัดโครงสร้างใหม่ซึ่งจะรวบรวมฟังก์ชันการอยู่อาศัยที่ด้านหลังรวมถึงครัวที่เชื่อมต่อกลางแจ้ง หน้าถนนจึงเป็นบ้านยุคศตวรรษที่ 19 แต่ภายในคือบ้านศตวรรษที่ 21

ประตูทางเข้าใหม่จะค่อนข้างเป็นส่วนตัวปิดออกจากผู้คนที่ผ่านไปมา นำเข้ามาสู่โถงทางเดินที่ปูด้วยไม้แผ่นใหญ่ ให้ความรู้สึกอบอุ่นของกระท่อม ตกแต่งต้อนรับการกลับบ้านด้วยกระถางต้นไม้หลากหลายรูปแบบ บนผนังจะพบกับการตกแต่งด้วยการตีไม้แบบซ้อนเกล็ด ซึ่งเป็นการทำเลียนแบบงานช่างยุคก่อน และใส่บรรยากาศความเก่าลงบนไม้จากการย้อมสี ขัด ให้ไม้เหมือนมีร่องรอยของกาลเวลา กลายเป็นหนึ่งจุดโฟกัสสายตาท่ามกลางผนังสีขาวจัดห้องนอนผู้สูงอายุ

ฟังก์ชันครัวมีครบพร้อมทั้งเคาน์เตอร์

ไอเดียต่อเติมห้องครัว

ส่วนต่อขยายใหม่ลดระดับลงมาที่ระดับพื้นเดิมเล็กน้อย เป็นห้องครัวโปร่งโล่งที่มีประตูบานเฟี้ยม 4 บานติดกระจกเต็มความสูง เพื่อรับแสงแดดตามธรรมชาติในฤดูหนาวอันมีค่า และทำหน้าที่เชื่อมระหว่างห้องครัวและลานกลางแจ้ง ซึ่งประสานกันทั้งเก่าและใหม่ การรวมภายในและภายนอก ทำให้เกิดศูนย์กลางใหม่ของบ้านให้ใช้ชีวิตแบบที่ชอบได้ง่ายขึ้น

ฟังก์ชันครัวมีครบพร้อมทั้งเคาน์เตอร์เตรียมอาหาร ซิงค์ล้าง เตาปรุง ตู้เก็บของ ที่มาในธีมสีขาวดำตัดไม้สีอ่อนๆ ลุคโมเดิร์นเรียบหรู กลางห้องวางไอส์แลนด์ตัวใหญ่ที่ทำได้หลายหย้าที่พร้อมๆ กัน ไม่ว่าจะเตรียมอาหาร นั่งทานข้าว หรือจะใช้ทำงานในช่วงที่ว่างเว้นจากการทำกับข้าวก็ได้เช่นกัน ส่วนพื้นห้องครัวจะเป็นปูนเปลือยขัดมันที่ไม่มีรอยต่อตรงยาแนวของกระเบื้อง จึงทำความสะอาดง่าย

ครัว เป็นหัวใจของบ้านหลังนี้ที่ทุกคนจะเข้ามาช่วยกันทำอาหาร ทานข้าว พูดคุยถามสารทุกข์ระหว่างกันในมื้ออาหาร จึงต้องการทำการปรับปรุงใหม่ ให้ดูสว่างโปร่งโล่งใช้งานได้มากกว่าทำและทานอาหาร ด้วยการวางโซฟาตัวนุ่มเอาไว้ตรงผนังใกล้ประตู ให้นั่งเล่นชมวิวได้ ในขณะที่คุณแม่เข้าครัว คุรพ่อก็นั่งอ่านหนังสือรอ พร้อมกับคอยดูเด็ก ๆ ที่กำลังเล่นสนุกที่สวนหลังบ้านได้ โดยไม่ถูกแยกให้ทำครัวหน้ามันอยู่ต่างหากคนเดียว

มุมมองจากอีกด้านของครัวจะเห็นการเชื่อมต่อระหว่างไซต์ ภูมิทัศน์ และสภาพอากาศ โดยสถาปนิกได้รวมหลักการออกแบบพลังงานแบบพาสซีฟ (หลักการระบายอากาศตามธรรมชาติ) และแนวทางปฏิบัติที่ยั่งยืน สร้างพื้นที่ใช้งานที่เรียบง่ายแต่สะดวกสบายโดยเน้น เลือกใช้วัสดุที่มีความทนทาน ประหยัด และสวยงาม อย่างไม้เก่าให้พื้นผิวดิบๆ ตัดกับความปราณีตให้บ้านมีมิติอย่างลงตัว

การออกแบบให้บ้านมีระเบียงหรือเฉลียงยื่นออกไปจากตัวบ้าน มักจะใช้เป็นจุดนั่งเล่น พักผ่อน ชมวิว แต่ประเด็นสำคัญอยู่ตรงที่ว่า เมื่อออกแบบใส่เข้าไปแล้วเจ้าของบ้านได้ใช้ประโยชน์กับพื้นที่นั้นหรือเปล่า หากไม่ได้ใช้งานก็ย่อมไม่ดีแน่เพราะจะเป็นการเสียพื้นที่โดยเปล่าประโยชน์ ดังนั้น ก่อนที่จะออกแบบบ้านควรพิจารณาดูว่าลักษณะการใช้ชีวิตของผู้อยู่อาศัยชอบใช้พื้นที่แบบไหน แบบเปิดนอกบ้านหรือเปิดในบ้าน หากเลือกเปิดในบ้านอาจทำบ้านเรียบ ๆ ด้านนอก แล้วทำเฉลียงหรือระเบียงหลังบ้าน หรือทำอาคารรูปตัว L ตัว U มีระเบียงหรือเฉลียงยื่นออกมาสู่พื้นที่กลางแจ้ง ก็ สามารถออกมานั่งชมบรรยากาศได้จริงแบบส่วนตัว

ไอเดียต่อเติมห้องครัว

‘สถาปัตยกรรมไม่ใช่แค่สิ่งที่คุณเห็น แต่เป็นวิธีการทำงานจริงๆ’ คำกล่าวของสถาปนิกราเชล โนแลน ดูจะไม่เกินจริง เพราะงานสถาปัตย์ไม่ใช่แค่ความสวยแต่ต้องใช้งานได้จริงด้วย ไม่อย่างนั้นความสวยที่ทำมาก็เปล่าประโยชน์ โดยเฉพาะในห้องครัว สำหรับคนรักการทำครัวห้องนี้จะเป็นยิ่งกว่าหัวใจ เมื่อมีครัวดีๆ ก็สามารถใช้ชีวิตขลุกอยู่ในนี้อย่างมีความสุขได้ตลอดทั้งวัน การออกแบบครัวให้ถูกใจผู้ใช้งานจึงค่อนข้างสำคัญไม่ว่าจะเป็นเรื่องการจัดตำแหน่งเครื่องมือเครื่องใช้ ระยะห่างระหว่างสเตชัน ความสูงที่ต้องสอดคล้องกับสรีระให้การใช้งานสะดวกสบายที่สุด และดีไซน์ด้วยวัสดุและโทนสีที่อยู่บนพื้นฐานความชอบ รวมไปถึงความเข้ากันได้กับส่วนอื่นๆ ของบ้าน เนื้อหานี้ “บ้านไอเดีย” มีแบบครัวที่สวยร่วมสมัยเข้ากันได้กับบ้านหลายๆ สไตล์ตั้งแต่เรโทรย้อนยุคไปจนถึงโมเดิร์นมินิมอลมาฝากกัน ใครที่กำลังมองหาครัวใหม่ลองเก็บไว้เป็นอีกหนึ่งแรงบันดาลใจกันดูนะครับ

ดีไซน์ชุดครัวชวนสะดุดตา

ออกแบบบริเวณบ้าน

สำหรับใครที่ชอบครัวที่ใช้งานได้นาน ๆ แนะนำว่าให้ลดการใช้โทนสีฉูดฉาด ลองหันมาแนวอบอุ่น สบายตา เหมือนถูกโอบกอดจากธรรมชาติ แนวทางการออกแบบมักจะคำนึงถึงสีและใช้วัสดุที่สะท้อนความรู้สึกสงบและความสมดุลเป็นหลัก เช่นการใช้สีโทนกลาง ๆ อย่างเช่น สีครีม สีเขียวพาสเทล สีเทา สีชมพูกะปิ ผสมผสานกับวัสดุลามิเนตลายไม้ กระเบื้องลายไม้ก็ดูเข้ากัน ชุดครัวเลือกใช้ในรูปทรงและรูปแบบที่แตกต่างกัน เช่น ตู้ที่มีขอบโค้งมน กระเบื้องตัดรูปทรงต่างๆ ของโมร็อกโก วัสดุพื้นผิวด้านไม่มันวาว หรือกระเบื้องหินขัดที่นิยมใช้หลายสิบปีที่แล้ว ซึ่งเป็นชุดวัสดุและสีที่ลงตัวไม่เคยตกยุค สามารถเชื่อมโยงให้ผู้ใช้งานได้ใกล้ชิดธรรมชาติและสร้างความรู้สึกสงบสุนทรีในครัวได้ดี

ดีไซน์ชุดครัวชวนสะดุดตากับตู้แบบกดสัมผัสบานไร้มือจับที่ดูทันสมัย แต่มีเส้นโค้งที่ด้านล่างของบานตู้แบบ contemporary ที่เป็นจุดเด่นของ Laminex Color Collection ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากภูมิทัศน์ของออสเตรเลีย ซึ่งเส้นโค้งที่นุ่มนวลนี้เป็นหนึ่งในเทรนด์การออกแบบที่ร้อนแรงที่สุดของปีนี้ไม่ว่าจะที่ไหน ๆ รวมถึงประเทศไทยด้วย การเลือกรูปแบบของเส้นเป็นหนึ่งวิธีเพิ่มบุคลิกและความเก๋ไก๋ให้กับการตกแต่งภายในของครัวได้อย่างเหนือชั้น สำหรับบางคนอาจจะไม่ใช้เส้นโค้ง แต่เปลี่ยนเป็นเส้นตรง สามเหลี่ยม มุมทแยง ก็จะให้ความรู้สึกที่ต่างออกไป

ครัวนี้มีเคาน์เตอร์ยาว ๆ เพียงด้านเดียวบิลท์ติดผนังเรียงลำดับฟังก์ชันเริ่มจาก พื้นที่เตรียมอาหาร ซิงค์ล้างแบบ 2 หลุม และถัดมาเป็นเตาปรุง ทำให้ไม่ต้องขยับกลับไปมา เพิ่มความน่าสนุกกับ Hood ดูดควันสีเบจที่เป็นรูปทรงกระบอกเข้ากันได้ดีกับเส้นโค้งที่อยู่รอบ ๆ ทุกด้าน ฝั่งตรงข้ามเคาน์เตอร์วางไอส์แลนด์ตัวใหญ่ที่ใช้งานได้สารพัดประโยชน์ทั้งจัดเตรียมและทานข้าวไปในตัว ในห้องจึงมีพื้นที่กว้างขวางสัญจรง่ายและตอบสนองต่อวิถีชีวิตร่วมสมัยได้มากขึ้น

กุญแจสำคัญของการดีไซน์ครัวนี้ คือ การสร้างคอนทราสต์หรือความขัดแย้งด้วยโทนสีที่แตกต่างกันระหว่างองค์ประกอบขนาดใหญ่ เช่น พื้น ผนัง และเฟอร์นิเจอร์ชิ้นใหญ่ที่ต้องการให้เป็นจุดเด่น ซึ่งวัสดุปิดผิวของชุดครัวทั้งบานตู้และไอส์แลนด์หลัก ๆ จะใช้ลามิเนตในรูปแบบต่างๆ กันจากนั้นจึงจัดรายละเอียดพื้นผิวของใช้ของตกแต่งเล็ก ๆ ให้เข้ากันดูเป็นชั้นๆ ที่นุ่มนวล

เส้นโค้งไม่ได้เหมาะกับห้องครัวเท่านั้น แต่เส้นโค้งแบบนี้ยังเหมาะสำหรับการจับคู่โทนสีที่สงบและผ่อนคลายแล้วนำไปใช้ในส่วนอื่น ๆของบ้าน อย่างเช่น ห้องนอนและห้องน้ำของคุณด้วย

เฟอร์นิเจอร์หรือเครื่องใช้ในครัวหลายๆ ที่ในยุคนี้จะมีการปิดผิววัสดุ เพื่อให้เกิดสีสันหรือลวดลายตามที่ต้องการ วัสดุปิดผิวลามิเนต (Laminate)  หรือฟอร์ไมก้าที่มีลักษณะเป็นแผ่น Sheet แข็ง ก็เป็นวัสดุสังเคราะห์ที่นิยมใช้มากขึ้น เพราะมีคุณสมบัติแข็งแรง ทนต่อแรงกระแทก ความร้อน ทนทานต่อการขูดขีด และทำความสะอาดง่าย ใช้ทำได้ทั้งชุดครัว บานประตู, โต๊ะอาหาร , ท็อปไอสแลนด์, หน้าบานชุดครัว อีกทั้งยังมีหลายลวดลายให้เลือกใช้ หากเป็นลายไม้ก็ให้ความรู้สึกใกล้เคียงกับไม้จริง

Author: sofa

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *